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咖啡是哪裡來的?品味悟禪意 聞香見潛能
【西來分會 潘青霞】
我幾乎每天喝咖啡,但面對「咖啡是哪裡來的?」這一蘊含「照見本來面目」的提問,直到6月20日參加「咖啡禪」,才細細品味其中禪意。
國際佛光會洛杉磯協會當天於佛光山西來寺舉辦「咖啡禪」,邀請擁有16年咖啡產業經驗的喜瑞都分會會員Hendra Taruli授課。課程一開始,由西來寺二單監院知行法師帶領大眾禪坐,並融入舒緩肩頸的「動中禪」。
知行法師表示,咖啡禪同樣屬於動中禪,重點都在培養專注力、回到當下,並拋出一則咖啡禪公案,請大眾思索:「咖啡是哪裡來的?」
現場咖啡香氣四溢,透過Hendra的講解,我才了解,一杯咖啡從種植、採摘、烘焙到最終沖煮上桌,每一個環節都耗時費力,真可謂:「誰知杯中Coffee,滴滴皆辛苦。」哇!還有咖啡豆有日曬與水洗的不同處理方式啊!我學到知識了!
針對「咖啡是哪裡來的?」有人打趣回答:「咖啡豆來的。」引發陣陣笑聲,也有人回應「緣起」、「歡喜」與「知足」。
知行法師表示,從咖啡的形成過程中,可以看見因緣和合的道理,咖啡豆所展現的多元風味,是日積月累薰陶而成,與佛門所說的「多聞薰習」相契──透過不斷學習與實踐,方能逐步累積智慧。此外,大眾常以為濃烈的咖啡必然含有較高咖啡因,其實這是常見的誤解。將此延伸至人生,更應學習佛陀所教導的「如實觀照世間」,不以主觀認知作為絕對定見,如此才能減少不必要的煩惱。
課程尾聲,洛杉磯協會會長蔡月琴致詞表示,咖啡豆在因緣和合中孕育出獨特風味,正如每個人蘊藏無限潛能,關鍵在於善自發掘,協會樂於提供佛光人展現專長與潛能的舞台。這番話不僅詮釋了「成人之美」,也呼應佛光人的「四給」精神──給人信心、給人歡喜、給人希望、給人方便,令我深受觸動。
從一杯咖啡體悟因緣,從一縷香氣照見潛能。
攝影:潘青霞(錄影截圖)
國際佛光會洛杉磯協會於6月20日,在佛光山西來寺舉辦「咖啡禪」,邀請擁有16年咖啡產業經驗的喜瑞都分會會員Hendra Taruli授課。
西來寺二單監院知行法師表示,咖啡禪屬於動中禪,重點在培養專注力、回到當下,並拋出一則咖啡禪公案,請大眾思索:「咖啡是哪裡來的?」
Hendra Taruli授課,講解一杯咖啡從種植、採摘、烘焙到最終沖煮上桌的環節。
現場咖啡香氣四溢,大眾在啜飲品味之間,分享彼此的心得。
喜瑞都分會會員黃儉能擔任「咖啡禪行者」,以燦爛笑容將咖啡奉送給大眾。
喜瑞都分會會員黃儉能擔任「咖啡禪行者」,穿梭席間傳遞咖啡香,也散播溫暖與歡喜。
喜瑞都分會會長黎珊雲(左)及會員戴小萍(右)擔任「咖啡禪行者」,專注手沖咖啡,展現咖啡禪的精神。
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